キノコ

 

マリオで有名な！？キノコですが、ダイエットにもかなり有効的なようです。

というのも、きのこは成分の90％が水分で、食物繊維が多く、炭水化物と脂質が少ないのが特徴です。そのため、きのこのカロリーは、100ｇ中20kcal前後と非常に低カロリーなのです。多少油を使ったり、カロリーの高い食品と組み合わせても、さほど太る心配はありません。カロリーが低いので、えびやいかと一緒に天ぷらにしても良い素材です。

 

まぁとにかく食べやすいぞ。。。。と。。。。

 

　 また、食物繊維には「水溶性」と「不溶性」の2種類あり、きのこの場合「不溶性」（＝水に溶けない）食物繊維が豊富なのです。この不溶性の食物繊維は、便通をよくしてくれます。からだによくない成分を体外に排出し、腸内を掃除してくれるので、大腸ガンを予防する効果もあるのです。

 

なぜマリオは太っているのか。。。